レシピあり🙆♀️
おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
-サラダレシピ-
【トマトとじゃこの和風サラダ】
◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘
今回はじゃこを使った和風サラダを作りました✨💕
しらすをごま油で炒って作ったちりめんじゃこはトマトとの相性が抜群で、香りも食感も楽しめるサラダに仕上がります🌿✨
作り置きしておけば、パスタやうどんなどにも合わせることができるのでとってもオススメです😉💫
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
しらす
100g
トマト
2個
ごま油
大さじ2
〈A〉
・めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
・ポン酢
大さじ2
・白ごま
適量
〈お好みで〉
・とろろ昆布
・青ネギ
・白ごま
・水菜
料理を安全に楽しむための注意事項 -
●〈A〉を混ぜ合わせておく。
-
①ごま油を引いて熱したフライパンにしらすを入れ、色が変わってカリカリになるまで炒める。
-
②トマトはヘタを取ってくし切りにする。(1/4もしくは1/8カット)
-
③トマト(お好みで水菜も)をお皿に並べ、❶のじゃこをのせ、お好みでとろろ昆布やごまをかけて、完成！〈A〉をかけて頂く。
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆じゃこはしっかりと水分が抜けるまで炒るのに、だいたい15分〜20ほどかかります。(その間、弱火)
◆じゃこは作り置きにも最適です❗️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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