パプリカ（赤）
1個
パプリカ（黄）
1個
きゅうり
2本
a.穀物酢
200ml
a.水
250ml
a.きび砂糖
大さじ4
手順
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【ピクルス液】
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a.の穀物酢と水を小鍋に入れてひと煮立ちさせる
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小鍋にaのきび砂糖を入れて溶けたら火を止め、粗熱をとる。
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ピクルス液を作る間に野菜を切ります
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パプリカはヘタと種を取り、縦に切ります。きゅうりは三等分に長さを揃え、4等分（スティック状）に切ります。
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きゅうりの方がすぐに仕上がるので、パプリカから瓶に入れます。
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半日程度置いたら冷蔵庫へ入れ保存しましょう。きゅうりは2〜3日を目安に食べきるのをお勧めします！
投稿者からのコメント
きっかけ
サルサソースに使うピクルスをせっかくなら手作りがいいと思い作りました◡̈⃝︎⋆︎*
おいしくなるコツ
早ければ1時間程度で召し上がることができます。味のしみ方、柔らかさはお好みのタイミングでどうぞ！！
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ピクルス 〜基本〜の材料はこちら
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ピクルス 〜基本〜のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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