bestpot 20cm使用
材料
牛肉
300g
ビーツ
1個
キャベツ
1枚
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
じゃがいも
1個
トマト
1個
オリーブオイル
適量
にんにく
1片
バター
10g
ローリエ
1枚
水
300cc
塩、コショウ
少々
トマトケチャップ
小さじ1
コンソメ
1個
サワークリーム
適量
パセリ
適量
手順
-
①お野菜、牛肉を食べやすい大きさに切る。
-
②鍋にオリーブオイルを入れてにんにくを中火で熱し、バターも入れ牛肉を色が変わるまで炒める。
-
③じゃがいも、にんじん、キャベツ、玉ねぎを加え、全体に油がなじむまで炒める。
-
④水、ビーツ、塩、コショウ、コンソメ、トマトケチャップを加えて煮立ったらローリエを加えてふたをし沸騰するまで煮る。
-
⑤沸騰したら、火を止めて20分ほど蓄熱調理する。
-
⑥塩こしょうで味を整えてサワークリーム、パセリをふりかけて出来上がり。
投稿者からのコメント
今回のレシピは#bestpotアンバサダー @wasure_nagusa さんに作っていただきました！
#おうちごはん
#おうちごはんlover
#お家カフェ
#土鍋
#ベストポット
#土鍋ごはん
#無水調理
#bestpot
#お料理好きと繋がりたい
#molatura
#モラトゥーラ
#蓄熱調理
#三重
#四日市
#萬古焼
#bestpotlife
#レシピ有
#特別な日のご飯
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
