ご訪問ありがとうございます！
おはようございます！
今朝も冷え込みもなく、温かな朝でした
昼間はなんと17℃まで上がる予報です
でも来週はまた寒いみたいなので…
気温差に気をつけないと〜
昨日母がトマト🍅をお裾分けしてくれました
トマトの赤はビタミンカラー
見ると元気が出ますね
野菜は食べるのは、もちろん大好きですが、
眺めたり、料理をするのも大好きです〜
朝ビタミンカラーを見ていると、
今日も頑張ろう〜って気持ちになります
トマトはまだまだ高くて…
自分で買うのは、せいぜいミニトマト
もらったばかりのトマトを、
昨日おやつに、娘っちと一緒に食べました
やっぱり旬の夏の時期に比べると…
よく言うと、優しい味
そのままだと味が薄…
（もらったのに、文句言っちゃダメだよ〜）
材料 （2人分）
食パン6枚切り
2枚
トマト（中サイズ）
1個
塩・こしょう
適量
粉チーズ
大さじ2
マヨネーズ
適当
とろけるチーズ
40g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①トマトを角切りにします。
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②器にトマトと粉チーズを入れ、塩・こしょうをして混ぜます。
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私は3回ずつゴリゴリしましたここでは控えめにして、足りないようなら、食べながら足してくださいね
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②マヨネーズを食パン1枚に付き、小さじ1強、塗ります。
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③①を食パン全体に乗せ、とろけるチーズも乗せます。
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④マヨネーズを適量かけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
投稿者からのコメント
焼けました！こんな感じ〜
あればバジルやパセリを乗せ、お好みで黒こしょうやタバスコをかけてお召しあがりください
いっただっきま〜す
長女「焼いたトマト、おいしいトマトとチーズって、何でこんなに合うんだろう〜」
次女「昨日よりトマトが甘くなった〜明日もコレがイイな〜」
夫「夏によく食べたね〜」
私「やっぱりフレッシュなトマトを使うと、トマトがジューシ〜」
トマトは加熱で、旨味がアップ〜焼くことで、旨味成分のグルタミン酸が凝縮され、青臭さが消えて、コクが深まります。
〜アレンジ〜★タバスコをかけてもおいしいですよ
★バジルを乗せると、もっとおいしくなりますよ温かくなった春先からがシーズンです
今朝は、Wチーズとトマトのコク旨トーストホワイト菜としめじ、コーンのスープハムエッグブロッコリー葉っぱレモンりんごを食べました
ごちそうさまでした
とっても簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
今日は暖かいので、畑の雑草取りや、土を掘り起こして、土作りをしようと思います
今日も一日元気にお過ごしくださいね
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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