冷やし坦々うどん

Name: 冷やし坦々うどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ☆Soup null; 500ml soy milk null; 1Tbsp Chinese stock null; 1Tbsp soy sauce null; 1tsp sugar null; 1tsp garlic past null; 1Tbsp sesame oil null; 2Tbsp ground sesame null; ☆Topping of fried minced meat null; 200g minced meat null; 1Tbsp miso null; 1tsp broad bean chili paste (Chinese seasoning) null; 1Tbsp sugar null; 2Tbsp soy sauce null; 1tsp garlic past null; 2Tbsp ground sesame null; ★おうどんは茹でて氷水につけておく null; ★豆乳スープ null; ☆豆乳500ml null; ☆顆粒中華スープの素 大1 null; ☆醤油 小1 null; ☆砂糖 小1 null; ☆にんにくチューブ 2cmくらい null; すりごま 大2 null; ごま油 小1 null; ★そぼろお肉 null; お好きなミンチ180～200g null; ☆豆板醤 小1 null; ☆にんにくチューブ 2センチぐらい null; ☆味噌 大1 null

mayumillion

Today's lunch is ★Cold Szechuan sesame spicy Udon ★冷やし坦々うどん ☆base of soup is Soy milk (for 2 portions) このまえテレビを見ていたら坦々うどんの特集をしていて美味しそうだったので適当に作ってみました🎶✨ 今日は暑いので冷やしで‼️ お肉たっぷり〜〜💕

材料（2人分）

☆Soup
500ml soy milk
1Tbsp Chinese stock
1Tbsp soy sauce
1tsp sugar
1tsp garlic past
1Tbsp sesame oil
2Tbsp ground sesame
☆Topping of fried minced meat
200g minced meat
1Tbsp miso
1tsp broad bean chili paste (Chinese seasoning)
1Tbsp sugar
2Tbsp soy sauce
1tsp garlic past
2Tbsp ground sesame
★おうどんは茹でて氷水につけておく
★豆乳スープ
☆豆乳500ml
☆顆粒中華スープの素　大1
☆醤油　小1
☆砂糖　小1
☆にんにくチューブ　2cmくらい
すりごま　大2
ごま油　小1
★そぼろお肉
お好きなミンチ180～200g
☆豆板醤　小1
☆にんにくチューブ　2センチぐらい
☆味噌　大1
☆砂糖　大1
☆醤油　大2
☆すりごま大2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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熱湯50mlに☆を溶かし、冷たい豆乳に混ぜる
すりごま　大2、ごま油　小1　を加え冷蔵で冷やす
フライパンにごま油を熱っし、豆板醤、にんにくを炒める
香りがついたらひき肉を入れ、合わせておいた調味料を加えて
ポロポロになるまで炒める

投稿者からのコメント

#ごちそううどん 🎶✨ めっちゃウマウマでした🎶✨😃

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※みやすさのために書式を一部改変しています。