下味冷凍

❁   こんにちは(﹡ˆoˆ﹡)    我が家の #下味冷凍 記録___ ✍🏻   ◎照り焼きチキン丼 ◎ネギマ ◎鯖の味噌煮 ◎ぶりの生姜焼き   照り焼きチキン丼は解凍後焼いて白ご飯をのせ 炒り卵の上から照り焼きチキンをのせれば きざみ海苔やネギをのせれば完成です(﹡ˆoˆ﹡)   ぶりは臭みが気になる方はサッと湯通しして いつも通りジップロックに保存して下さい ( 私は特に気にならないのでそのまま保存してます )   煮詰める系のものはまずは肉や魚等を 先に炒める or 焼いて残りのタレを加えて 煮詰めると美味しくできあがります(﹡ˆoˆ﹡)   平日はフルタイム勤務なので帰ってからの ご飯の支度がとても億劫になっていたのですが 下味冷凍のおかげで毎週乗り切っています☝️🏻"   ご飯の支度が嫌にならないので 「ごはんつくるの嫌だな･･･外食にしよう」 も、少なくなるので大幅な食費節約にも繋がります   「こどもたちのはどうすればいい？」 と、よく質問をいただくのですが 基本的には子供たちのも大人用と一緒です 味の濃いレシピは下味冷凍する時に味付け前 子供たち用に別の保存袋に作ります(﹡ˆoˆ﹡)    ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿    下味冷凍について ︎︎︎︎︎︎︎︎︎︎   ︎︎︎︎︎︎☑︎大人2人子供2人分 ( 2歳女の子と4歳男の子 ) 大人分で例えると、約3人前と考えて下さい  ︎︎︎︎︎︎☑︎下味冷凍は食べる前日〜半日前に 冷凍庫から冷蔵庫に移してゆっくり解凍しています  ︎︎︎︎︎︎☑︎下味冷凍は約1ヶ月は保存可能ですが 我が家では2週間程で食べて切ってしまいます  ︎︎︎︎︎︎☑︎保存袋はダイソーかセリアのMサイズです 使い回しはせず、使い終えたらゴミに捨ててます     毎日たくさんの方にいいねやコメント 保存をして下さりとても励みになってます︎︎︎︎‪︎‬‪︎☺︎  過去postへコメントが気づかない事があるので コメントは最新postにいただければ嬉しいです！     #おうちごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #今日のごはん #料理好き #料理写真 #献立 #クッキングラム #クッキング #料理勉強中 #料理部 #料理記録 #料理上手になりたい #夜ご飯 #作り置き #作り置きおかず #下味冷凍 #節約 #時短レシピ #手抜きご飯 #ズボラ飯 #食費月2万円  #節約生活 #育児 #家事 #献立 #節約術