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小松菜としめじの生姜風味の味噌汁

小松菜としめじの生姜風味の味噌汁

生姜を加えて風味をアップ♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 19kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 28g

材料 (2人分)

  • 小松菜
    1/6束(60g)
  • しめじ
    1/2パック(50g)
  • [A]水
    1・1/2カップ
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1/3
  • みそ
    大さじ1/2
  • しょうがのすりおろし
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
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  • (1)小松菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。
  • (2)鍋にA、(1)のしめじを入れて煮る。しめじがやわらかくなったら、(1)の小松菜を加え、ひと煮立ちさせる。
  • (3)火を止めてみそを溶き入れ、しょうがを加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。