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ピリ辛♪豆腐と豚ひき肉もやしのおかずスープ☆
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ピリ辛♪豆腐と豚ひき肉もやしのおかずスープ☆

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ご訪問ありがとうございます こんばんは!晩ごはんです 今晩は節約時短レシピ!ピリ辛 豆腐と豚ひき肉もやしのおかずスープ☆ を作りました おすすめポイント 主な材料は、豆腐と豚ひき肉、もやし コスパ抜群の節約食材トリオ 材料を鍋に入れて2〜3分煮るだけのお手軽スープです ボリューム満点のおかずスープで食べ応えがあります 生姜と豆板醤のおかげで、身体がポカポカ〜 それではレシピです 節約時短レシピ!ピリ辛 豆腐と豚ひき肉もやしのおかずスープ☆

材料

(4人分)
  • 木綿豆腐
    1丁(300g)絹ごしでも!
  • もやし
    200g
  • 豚ひき肉
    150g
  • 長ネギ
    1/2本
  • ★水
    3カップ(600mL)
  • ★醤油
    大さじ1
  • ★酒
    大さじ1
  • ★鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • ★砂糖
    小さじ1
  • ★豆板醤
    小さじ2
  • ★すりおろし生姜
    小さじ2

手順

  • ①長ねぎは斜め薄切りにします。青いところは別にしておきます。
  • ②鍋に★を入れ、強めの中火にかけます。
  • ひと煮たちしたら、豚ひき肉を入れほぐします。
  • ③もやしと食べやすい大きさに手でちぎった木綿豆腐、長ねぎを加え、
  • フタをして中火にして2分30秒ほど煮ます。
  • ④フタを開けて、ねぎの青い所を入れて、火を止めます。

投稿者からのコメント

盛り付けました〜!こんな感じ〜 お好みで黒こしょうとラー油またはごま油をかけてお召し上がりください それでは、いっただっきま〜す 長女「ピリ辛好き好きラー油チョイ足しする」 次女「わ〜もやしたくさん入ってる」 夫「ラー油とこしょうたくさんかけちゃうよ〜」 私「お酢のチョい足しもさっぱりしておいしいよぉ〜」 豆板醤と生姜のおかげで、身体がポッカポカ〜 具だくさんなので、お腹いっぱい大満足のおいしさです とっても簡単でおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね 今晩は、 ピリ辛♪豆腐と豚ひき肉もやしのおかずスープ キュウリとわかめカニカマの酢の物 高野豆腐の豆乳煮 ブリの塩焼き大根おろし キムチ納豆 もち麦雑穀ごはん みかんを食べました おいしくごちそうさまでした! 最後まで読んでくださりありがとうございます。 今日も一日お疲れ様でした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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