#さっぱり なのに #コクあり ❣️ シンプルなのに箸が止まらないおいしさ【#材料2つで #今夜は鍋 】✨豚バラともやしの梅バター蒸し鍋✨
「プロが考えた簡単料理レシピ」更新中！/
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📢もやしと豚バラを重ねて#蒸らし効果 で肉がやわらか💕
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鍋のおいしい気温になってきましたが、
食材の準備が意外とたいへん…。
そこで今日ご紹介するのは、
豚バラともやし、材料2つだけでOKの梅バター蒸し鍋❣️
おかず感覚で手軽にササッと作れるのに、満足度は大です✨
締めはうどんと卵🥚を入れて「和風カルボナーラ」に🤗
豚バラ薄切り肉
…300g
もやし
…2袋（約400g）
梅干し
…2個
削りがつお
…1袋（約4g）
バター
…大さじ2
しょうゆ
…小さじ2
酒
…1/4カップ
手順
-
もやしはひげ根を取る。
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梅干しは種を除いてたたく。
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豚肉は長さを3等分に切る。
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鍋にもやしの1/3量を入れ、豚肉の1/2量を広げてのせる。
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梅肉の1/2量をぬり、削りがつおの1/2量を散らす。
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もやしの1/3量と、残りの豚肉、梅肉、削りがつお、もやしを順に重ね、バター大さじ2を全体に散らして、しょうゆ小さじ2をかける。
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酒1/4カップ、水70mlを順に加えてふたをし、🔥🔥強めの中火で熱する。
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蒸気が出てきたら弱火にして⏰約15分蒸す。
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残った汁に冷凍うどん2玉を加えて、弱めの中火で約4分煮ながら麺をほぐす。
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卵1個を加えて火を止め、さっとからめる。
投稿者からのコメント
＼＼プロが考えレシピで失敗知らず！／／
今日は#堤人美さんのレシピでした✨
最後まで読んでくださってありがとうございます😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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