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豚とシャキシャキ野菜のキムチ鍋

豚とシャキシャキ野菜のキムチ鍋

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豚バラ薄切り肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 379kcal ・たんぱく質 15.7g ・塩分 3.8g ・野菜摂取量 117g

材料

(4人分)
  • 豚バラ薄切り肉
    350g
  • もやし
    1袋
  • にんにくの芽
    100g
  • 長ねぎ
    2本
  • [A]水
    4カップ
  • [A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
    4個
  • いり白ごま
    少々

手順

所要時間:15分
  • (1)豚肉はひと口大に切る。にんにくの芽は4cm長さに切り、ねぎは斜め切りにする。
  • (2)鍋にAを入れて火にかける。
  • (3)煮立ったら(1)の豚肉・にんにくの芽・ねぎ、もやしを加えて煮、火が通ったら、ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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