サッポロ一番塩らーめん
1袋
卵
1個
小エビ
30〜50g
にんにく（みじん切り）
少々
サラダ油（炒め用）
大さじ1
もやし
ひとつかみ
シラチャーソースまたはチリソース
大さじ1
パクチー
ひとつかみ
手順
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今回使うのはサッポロ一番塩らーめん
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鍋に湯を500cc沸かす。
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沸かしている間に小さめのフライパンにサラダ油を熱し、にんにくと小エビを炒める。
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そこに卵をほぐして流し入れて、卵焼きにする。
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沸かした湯でらーめんを表示通りに3分茹でて、調味料を入れて混ぜたら器に盛る。
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もやしをひとつかみのせて、切りゴマをかける。
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その上に4の卵焼きを乗せて、パクチーとチリソースを飾る。
投稿者からのコメント
きっかけ
大好きなサッポロ一番塩らーめんと、大好きなタイ料理カイジアオを一緒にしました〜〜〜♡
好きなものだらけ〜♪
美味しいスープなので、卵には味をつけてません！
おいしくなるコツ
先に卵焼きを作っておくと、らーめんが伸びないので失敗しないよ。
もやしの上に卵焼きをのせることで、もやしに絶妙に火が通ってシャキシャキで美味し〜〜〜！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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