材料 （2人分）
キャベツ
2〜3枚
とろろ
1/2カップ
小麦粉
60g
めんつゆ
大さじ2
ごま油
小さじ2
ソース
少々
青のり
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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とろろとめんつゆをボウルに入れて、空気を入れるようにふんわり混ぜる。
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1にふるった小麦粉を加えてふんわり、ダマがないように混ぜ、冷蔵庫で2時間寝かせる
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キャベツはざく切りにする
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2に3を入れざっくり混ぜたら、フライパンにごま油を入れて、熱し、生地を流し入れる
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まわりがふつふつしたら裏返し、蓋をして、弱火で5分蒸し焼きにして完成
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お好みでソースや青のりをかける。
投稿者からのコメント
きっかけ
とろろがあまっていたので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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