ベーコンやトマトを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 400kcal
・たんぱく質 12.2g
・塩分 2g
・野菜摂取量 97g
グリーンアスパラガス・太めのもの
6本
[A]水
1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
ベーコン
6枚
トマト
1/2個
[B]パン粉
大さじ2
[B]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
粉チーズ
適量
-
(1)アスパラは半分に切り、Aで煮る。ベーコンは半分に切る。トマトは薄い輪切りにする。
-
(2)(1)のアスパラに(1)のベーコンを斜めに巻きつけ、楊枝で両端を留める。アルミホイルに(1)のトマトをのせ、上にアスパラベーコン巻きを並べ、混ぜ合わせたBをのせ、粉チーズをふる。
-
(3)オーブントースターでこんがりと焼き、楊枝をはずして皿に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。