アイスレアチーズケーキ

■コツ・ポイント アイスクリームを凍らせてもソフトな食感にするための生クリームと卵白の泡立てがポイントです。動画をみると更に分かりやすいと思います。https://youtu.be/1XmbYTHJvnQひろまるクックTV ■このレシピの生い立ち カチカチに凍らせてもソフトなアイスレアチーズケーキです。これはセミフレッドと言ってイタリアのフローズンチーズケーキです。