材料 （2人分）
ブロッコリー
200g
ブロックベーコン
50g
マッシュルーム
50g
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
牛乳
200ml
塩
少々
黒こしょう
少々
バター（有塩）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ブロッコリーは小房に分けて柔らかく茹でる。少しずつ投入口に入れて搾る。
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ベーコンは1cm角、マッシュルームは4等分に切る。
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フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、②を加えて焼く。焼き色がついたら、白ワインを加えてアルコールをとばす。
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牛乳、①の搾りかすと搾り汁を加えて沸騰させる。火を止めて塩、黒こしょう、バターを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
投稿者からのコメント
-レシピに使用した製品-
Toffy ミニスロージューサー K-BD4
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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