うま味たまごスープ

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乾燥わかめや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 54kcal ・たんぱく質 3.9g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 4g

材料

(2人分)

乾燥わかめ

2g
長ねぎ

1/8本
溶き卵

1個分
水

300ml
[A]しょうゆ

小さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶

10ふり
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/6
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1/2

手順

所要時間：5分

（1）わかめは水でもどし、水気をしぼる。ねぎは2mm幅の斜め切りにする。
（2）鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（1）のわかめ、Aを加える。煮立ったら、溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら、（1）のねぎ、ごま油を加える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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