とろろのみそ汁

味の素パーク

味の素パーク

長いもを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 53kcal ・たんぱく質 2.8g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 2g

材料（4人分）

長いも

200g
のり

1/2枚
みつば

6本
[A]水

3カップ
[A]「ほんだし」

小さじ山盛り1
みそ

大さじ2・1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）長いもは皮をむき、すりおろす。のりは2～3cm長さのせん切りにハサミで切る。みつばは2cm長さに切る。
（2）鍋にAを入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
（3）椀に（2）の汁を注ぎ、（1）の長いもを加え、（1）ののり・みつばをのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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