さけや木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 238kcal
・たんぱく質 31.5g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 59g
材料 (4人分)
さけ
4切れ
白菜
1/8株(250g)
しめじ
1パック
まいたけ
1パック
木綿豆腐
1丁
A水
4カップ
A「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8.5g)
みそ
大さじ4
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)さけ、白菜、豆腐はひと口大に切る。しめじ、まいたけは小房に分ける。
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(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のさけ・白菜・しめじ・まいたけ・豆腐の順に加えて煮る。
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(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
投稿者からのコメント
*鍋のシメには、「鮭ときのこの濃厚味噌鍋シメうどん」がおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。