粒マスタードにぽん酢がとても美味しいです😋
照りっと仕上げて子供たちにも大人気✨
お魚が苦手な方も食べやすいです👍✨🐟
2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️
薬膳効果
☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消
☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。
材料 （4人分）
ブリ
4切れ（約350g）
酒
適量
(A)ぽん酢
大さじ2.5
(A)粒マスタード・砂糖
各大さじ1
オリーブオイル
適量
乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ブリは酒をまぶし5分置きキッチンペーパーで水気をしっかり拭く。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにオリーブオイルを熱し、ブリを焼く。
-
【2】両面こんがり焼けたら、Aを加え、テリが出て、トロリとするまで煮絡めたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで乾燥パセリを振る。
投稿者からのコメント
Point!
ぽん酢は醤油入りタイプを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/408472
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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