缶詰だから、キャンプでも気軽につくれるシーフードカレー！
サバ缶
2缶
オクラ
1パック
なす
2本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
トマト缶
1缶
市販のカレールー
4人分
油
適量
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じゃがいも、玉ねぎ、なすを一口サイズに切っておく（事前に家で切っておいて、タッパーやチャック付袋で持っていくとよい）。
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鍋に油を入れて玉ねぎを炒める。
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②の中にじゃがいも、なすを入れて軽く炒める。
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サバ缶の煮汁とトマト缶を入れる。
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材料が浸るくらいまで水を入れて煮込む。
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煮立ったらカレールーを入れて弱火でさらに煮込む。
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とろみが出たらサバとオクラを入れ、オクラに火が通ればできあがり。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
サバはあえて缶詰を使うことで気軽にお魚カレーをつくることができます！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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