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しらすとじゃがいものガレット

しらすとじゃがいものガレット

■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 278kcal ・たんぱく質 15.5g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 4g

材料 (2人分)

  • じゃがいも
    200g
  • しらす干し
    60g
  • ピザ用チーズ
    50g
  • 青じそのせん切り
    7枚分
  • [A]片栗粉
    大さじ2
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1/2
  • [A]こしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
料理モード
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  • (1)じゃがいもは1~3mm幅のせん切りにする。
  • (2)ボウルに(1)のじゃがいも、しらす半量、チーズ、しそ5枚分、Aを入れて混ぜ合わせる。
  • (3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を丸く広げ、弱火で片面5分ずつ、表面にきれいな焼き色がつくまで焼く。
  • (4)皿に盛り、しらす半量、しそ2枚分をのせる。

投稿者からのコメント

*じゃがいものせん切りはせん切り用スライサーを使用するのもおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。