牛すじ肉のカレーハヤシライス(スロークッカー使用)

牛すじ肉のカレーハヤシライス(スロークッカー使用)

ekanango

材料（4人分）

牛すじ

150g
玉ねぎ

1個
トマト大

1個
ニンニク

2カケ
ごま油

大さじ1
顆粒だしの素

小さじ1/2
はちみつ

小さじ1
しょうゆ

小さじ1
オイスターソース

小さじ1
カレー粉(味調整済みのもの)

大さじ3〜
水

1カップ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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牛すじは2〜3分程茹出た後、水でしっかり洗う(茹でこぼす)。好みの大きさにカットする。
ニンニクはみじん切り、玉ねぎとトマトは適度な大きさに切る。
フライパンで具材を全てごま油で炒める。顆粒だしの素、はちみつ、しょうゆオイスターソースを入れて混ぜる。
スロークッカーに炒めた具材を入れる。
水とカレー粉を加え、よく混ぜ、スイッチを入れる。強で4〜5時間程煮込む。

投稿者からのコメント

きっかけ安い牛すじ肉を買ったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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