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レタスとコーンのあっさりスープ煮

レタスとコーンのあっさりスープ煮

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レタスやホールコーン缶を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 71kcal ・たんぱく質 1.6g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 123g

材料

(4人分)
  • レタス
    1個
  • 「味の素KK干し貝柱スープ」
    大さじ1・1/3
  • Aホールコーン缶
    100g
  • A水
    3カップ
  • B片栗粉
    大さじ1/2
  • B水
    大さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ1

手順

所要時間:5分
  • 鍋に「干し貝柱スープ」、Aを入れて火にかけ、煮立ったらレタスを裂いて加える。色が変わって再び煮立ったらBの水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • 塩・こしょうで味を調え、ごま油を加えて香りをつける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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