緑豆春雨や小ねぎの小口切りを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 43kcal
・たんぱく質 0.6g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 3g
材料 （2人分）
長ひじき・乾燥
3g
緑豆春雨
20g
小ねぎの小口切り
1本分
「丸鶏がらスープ」
大さじ1/2
水
1・3/4カップ
しょうゆ
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ひじきはたっぷりの水でもどし（時間外）、水気をきる。春雨は10cm長さに切る。
-
（2）鍋に「丸鶏がらスープ」、水を入れて火にかける。煮立ったら、（1）の春雨を加え、5分ほど煮る。（1）のひじきを加え、3分ほど煮て、再度煮立ったら、Aで調味する。
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（3）お椀によそい、小ねぎをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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