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ほうれん草のトマトスープ

ほうれん草のトマトスープ

玉ねぎやホールトマト缶を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 186kcal ・たんぱく質 4.9g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 203g

材料 (4人分)

  • ほうれん草
    1束(200g)
  • ベーコン
    3枚
  • 玉ねぎ
    1個
  • ホールトマト缶
    1缶
  • ホールコーン缶
    大さじ4
  • A.水
    3カップ
  • A.「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    2個
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ2
  • パプリカ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)ほうれん草は塩ゆでして、3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
  • (2)玉ねぎはくし形切りにし、ホールトマトはこまかくたたく。
  • (3)鍋にオリーブオイルを熱し、(2)の玉ねぎをよく炒め、(1)のほうれん草・ベーコン、コーンを加えてさらに炒める。
  • (4)(2)のトマト、Aを加え、しばらく煮、仕上げにパプリカをふる。

投稿者からのコメント

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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