玉ねぎやホールトマト缶を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 186kcal
・たんぱく質 4.9g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 203g
材料 (4人分)
ほうれん草
1束(200g)
ベーコン
3枚
玉ねぎ
1個
ホールトマト缶
1缶
ホールコーン缶
大さじ4
A.水
3カップ
A.「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
パプリカ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)ほうれん草は塩ゆでして、3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
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(2)玉ねぎはくし形切りにし、ホールトマトはこまかくたたく。
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(3)鍋にオリーブオイルを熱し、(2)の玉ねぎをよく炒め、(1)のほうれん草・ベーコン、コーンを加えてさらに炒める。
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(4)(2)のトマト、Aを加え、しばらく煮、仕上げにパプリカをふる。
投稿者からのコメント
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。