旬のズッキーニをラザニア風にアレンジ。パスタやトマトソースを使わず、ホワイトソース(ベシャメルソース)のみで気軽に作れるのが嬉しいポイント。そのホワイトソースも市販のものを使えば、さらに楽々！具材を重ねたらあとはオーブン任せ。ズッキーニが美味しいこの季節に是非作ってみてください♬
ズッキーニ
2本
ロースハム
4〜6枚
ホワイトソース
150g
モッツァレラチーズ
100g
粉チーズ
適量
ピザ用チーズ
適量
手順
-
①オーブンを180度に予熱する。 モッツァレラチーズは5〜6mm幅の厚さにスライスする。ズッキーニは薄くなりすぎないよう気をつけながら、縦に5mm幅の厚さにスライスる。
-
②ズッキーニをフライパンで両面こんがり焼き色がつくまで素焼きする。
-
③以下の通り耐熱皿に具材を重ねていく。 最初に、お皿の底にホワイトソースを塗る。 ★ズッキーニを端が少し重なるように並べる。 ↓ ★ホワイトソースを塗る。 ↓ ★薄切りのロースハム(2〜3枚)を並べ、モッツァレラチーズをのせたら軽く粉チーズをふる。 ★の工程を2回繰り返す。 一番上の層は、ズッキーニを並べてホワイトを塗り、ピザ用チーズを散らす。
-
④180度に予熱したオーブンで30分焼く。
投稿者からのコメント
✔粉チーズとピザ用チーズは、どちらかひとつだけ使用してもOKです。
✔ハムは焼くと塩分を強く感じるので、隙間なくぎっしり並べるより、ひとつの層に2〜3枚程度がよいです。ピザ用チーズも、モッツァレラチーズタイプを使用すると減塩になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
