鶏だんごと野菜のコロコロ鍋

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冷凍里いもや玉こんにゃくを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 140kcal ・たんぱく質 7.8g ・塩分 3.3g ・野菜摂取量 21g

材料

(4人分)

鶏つくね

8個
冷凍里いも

12個
玉こんにゃく

8個
しめじ

1パック（100g）
水菜

1/2束
[A]水

4カップ
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ

4個
いり白ごま

少々
小ねぎの小口切り

適量

手順

所要時間：20分

（1）しめじは小房に分け、水菜は4cm長さに切る。
（2）鍋にAを入れて火にかける。
（3）煮立ったら、鶏だんご、冷凍里いも、こんにゃく、（1）のしめじ・水菜を加えて煮、火が通ったら、ごまをふり、小ねぎを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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