キャベツやうずらの卵を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 128kcal
・たんぱく質 7.7g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 89g
材料 （4人分）
キャベツ
1/4個
ブロッコリー
1/2個
ソーセージ
4本
うずらの卵
12個
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個
水
4・1/2カップ
こしょう
少々
粒マスタード
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）キャベツはザク切り、ブロッコリーは小房に分ける。ソーセージはひと口大に切り、うずらの卵はゆでて殻をむく。
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（2）鍋に（1）のキャベツ・ソーセージ、「コンソメ」・水を入れ、フタをして煮立ったら弱火で6分煮る。
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（3）（2）に（1）のブロッコリー・うずらの卵、こしょうを加え、フタをして、3分煮る。
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（4）器に盛り、好みでマスタードを加えていただく。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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