みぞれ鍋（鶏だし・うま塩）

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大根おろしを加えてみぞれ鍋に♪ ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 299kcal ・たんぱく質 15.6g ・塩分 3g ・野菜摂取量 245g

材料

(4人分)

鶏もも肉

1枚（240g）
切り餅

4個
白菜

1/4株
長ねぎ

1本
しめじ

1パック
小ねぎ

適量
大根おろし

1/2本分
[A]水

720ml
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

4個

手順

所要時間：25分

（1）鶏肉、白菜はひと口大に切る。ねぎは3cm長さに切り、しめじは小房に分ける。小ねぎは1．5cm幅の斜め切りにする。大根おろしは軽く水気をきる。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（1）の鶏肉・ねぎを入れて、焼き色がつくまで焼く。餅はオーブントースターで焼く。
（3）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の白菜・しめじ、（2）の鶏肉・ねぎを加えて煮、（2）の餅、（1）の大根おろしを加え、小ねぎを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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