マロニー
1袋
キャベツ
2枚
人参
1/2本
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
ひとつまみ
胡麻油
大さじ1
手順
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キャベツ、人参を千切りにしてさっと茹でる。
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マロニーは茹でてさっと水で洗い、よく水気を切る。
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ボウルに醤油、酢、みりん、砂糖、胡麻油を入れてよく混ぜ、マロニーとキャベツ、人参を入れて和える。塩で味を調えてできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
お鍋の余りで残っていたマロニーを使いきるために、春雨に見立てたサラダ仕立てにしてみました。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で30分ほど休ませると味がよくなじみます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。