ごまみそバーグ

Name: ごまみそバーグ | クラシル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合いびき肉 300g; [A]溶き卵 1個分; [A]パン粉 1/2カップ; [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4; [A]こしょう 少々; [A]ナツメグ 少々; 玉ねぎのみじん切り 1/4個分; [B]水 1/4カップ; [B]みそ 大さじ1; [B]すり白ごま 大さじ1; [B]みりん 大さじ1/2; [B]「ほんだし」 小さじ1/2; [B]砂糖 小さじ1/2; うずらの卵の水煮缶 4個; 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1

味の素パーク

合いびき肉や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 515kcal ・たんぱく質 36.8g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 24g

材料（2人分）

合いびき肉

300g
[A]溶き卵

1個分
[A]パン粉

1/2カップ
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/4
[A]こしょう

少々
[A]ナツメグ

少々
玉ねぎのみじん切り

1/4個分
[B]水

1/4カップ
[B]みそ

大さじ1
[B]すり白ごま

大さじ1
[B]みりん

大さじ1/2
[B]「ほんだし」

小さじ1/2
[B]砂糖

小さじ1/2
うずらの卵の水煮缶

4個
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、玉ねぎを加えてさらによく混ぜ、6等分にして、小判形に形を整える。
フライパンに油を熱し、（1）を並べ入れ、焼き色がついたら裏返してフタをし、弱火で3～4分ほど焼く。
混ぜ合わせたBを回しかけ、煮からめる。火を止め、うずらの卵を加える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

ごまみそバーグ

材料（2人分）

手順

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

ごまみそバーグ

材料 （2人分）

手順

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

材料（2人分）