かんたん!揚げずにえびマヨ＆かきマヨ
マヨソースをたっぷり絡めて、豪快美味!
材料 （4人分）
えび
150g
酒
大さじ2
キユーピーマヨネーズ
大さじ2
片栗粉
大さじ4
大粒かきフライ
150g
a牛乳
小さじ4
a砂糖
小さじ4
aトマトケチャップ
小さじ2
aキユーピーマヨネーズ
大さじ4
サラダ油
適量
レタス
2枚
スプラウト
1パック
料理を安全に楽しむための注意事項 -
レタスは冷水にさらして水けをきり細切りにする。スプラウトは根を落とす。
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えびは殻をむいて背ワタを取る。
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ボウルにえびと酒とマヨネーズを入れてよくもみ込み、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
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aを合わせてソースを作る。
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フライパンに多めのサラダ油を温め、3・かきフライを揚げ焼きする。
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4の半量と5のえびを和える。残りの半量とかきフライを和える。
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器に1をしき、6を盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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