大根たっぷりコンソメスープ☆あまった時はカレーやグラタンにアレンジできるおすすめスープです♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 68kcal
・たんぱく質 2.7g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 113g
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（1）大根はいちょう切りにし、しめじは小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。
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（2）鍋にA、（1）の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、（1）のしめじ・ベーコンを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。
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（3）器に盛り、好みでパセリを散らす。
投稿者からのコメント
＊「大根たっぷりコンソメスープ」で「ナイスリメイク！煮込まずおいしい！大根カレー」、「ナイスリメイク！大根の豆腐ソースグラタン」が作れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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