材料(2人分)
きゅうり 2本
ツナ缶 1缶(70g)
塩昆布 大さじ1
ごま油 小さじ2
材料4つで!たたいたきゅうりとツナと塩昆布をごま油で炒めたお手軽簡単副菜♪おつまみにもぴったり!
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、きゅうりです。
[2] きゅうりはへたを切り落とし、縦半分に切る。スプーンで種を取り除き、麺棒などでたたいてひと口大にする。
[3] フライパンにごま油を中火で熱し、きゅうりを炒める。3分程炒めたら油をきったツナと塩昆布を加え、汁気がなくなるまで炒める。
■コツ・ポイント
きゅうりは種を取って炒めることで、水気が出にくくパリパリの歯ざわりが楽しめます。
■このレシピの生い立ち
いつものたたききゅうりにひと工夫してみました。ごま油の風味とうまみたっぷりの具材できゅうりの食べごたえがアップします♪