野菜もたっぷりとれて栄養満点!からだもあったまります!
粗びきウインナーソーセージ
6本
ペコロス
8個
セロリ
1本
キャベツ
1個
にんじん
1本
じゃがいも
2個
[A]水
6カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
[A]ローリエ
2枚
[B]「瀬戸のほんじお」
少々
[B]粗びき黒こしょう
適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
-
(1)ペコロスは皮をむき、セロリはスジを取って斜め2~3cm幅に切る。キャベツは6~8等分に切り、にんじん、じゃがいもは乱切りにする。
-
(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1) の野菜を炒め、全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。
-
(3)野菜がやわらかくなったら、ソーセージを加えて7~8分煮、Bで調味する。
※みやすさのために書式を一部改変しています。