こんばんは~
今日のレシピはひらひら大根と豚バラの炒め煮!
めんつゆベースの優すいお味😇
大根はピーラーで薄切りにするから、すぐに火が通るし味が染みやすい👍
豚バラは豚こまでも代用可。脂多い方が美味しいんだけどね。
酢入れてるけど酸っぱくないです。少し入れるだけで味が締まります。
材料
大根
500g(1/2本くらい)
豚バラ薄切り肉
200g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
ごま油
適量
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※みやすさのために書式を一部改変しています。