いつもの油揚げにちょっとひと手間くわえるだけで香ばしく♪白菜と油揚げのシンプルみそ汁
材料 （2人分）
白菜
1枚（100g）
油揚げ
1/2枚
[A]水
1・1/2カップ
[A]「ほんだし」
小さじ1/3
みそ
大さじ1/2
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白菜はザク切りにする。油揚げは短冊切りにし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。
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鍋にA、（1）の白菜・油揚げを入れて煮る。白菜がやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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