どっさり野菜と相性◎濃厚白湯鍋

どっさり野菜と相性◎濃厚白湯鍋

味の素パーク

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とろーり濃厚でクセになる！シメにはラーメンがおすすめ♪

材料（2人分）

鶏もも肉

120g
鶏ひき肉

100g
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
[A]しょうがのみじん切り

1/4かけ分（2.5g）
白菜

1/8株（250g）
にんじん

1/4本
しいたけ

2枚
長ねぎ・白い部分

1/2本（30g）
にら

1/4束（25g）
水

360ml
「鍋キューブ」濃厚白湯

2個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25分

（1）鶏肉はひと口大に切る。ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、4等分にして丸め、鶏だんごを作る。
（2）白菜は芯と葉に分け、芯は4cm幅のそぎ切りにし、葉は4cm幅に切る。にんじんは大きめの短冊切りにし、しいたけは4等分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、にらは5cm長さに切る。
（3）鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、沸騰したら（1）の鶏肉・鶏だんご、（2）の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。火が通ったら、（2）のにらを加えてサッと煮る。

投稿者からのコメント

＊鶏だんごに隠し味として「ほんだし」を少々加えるとさらにおいしくお召し上がりいただけます。＊鍋のシメには、「鍋の〆　白湯ラーメン」がおすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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