キャベツやフランクフルトソーセージを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 265kcal
・たんぱく質 9.4g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 100g
キャベツ
1/2個（400g）
[A]酢
1/3カップ
[A]「AJINOMOTOべに花油」
大さじ1
[A]砂糖
大さじ1/2
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1/4
[A]月桂樹の葉
1枚
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
[A]粗びき黒こしょう
小さじ1/3
ベーコン
2枚（40g）
くるみ・粗みじん切り
大さじ1
パセリ・みじん切り
少々
フランクフルトソーセージ
4本
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（1）キャベツは多めの塩を加えた湯でゆでて水にとり、1cm幅のせん切りにし、水気をしぼる。
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（2）耐熱ボウルにAを合わせ、電子レンジ（600W)で40秒加熱し、マリネ液を作る。
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（3）（1）のキャベツに（2）のマリネ液を回しかけ、混ぜる。
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（4）ベーコンは5mm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。
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（5）器に（3）のキャベツを盛り、（4）のベーコン、くるみを盛り、パセリをふって焼いたソーセージを添える。
投稿者からのコメント
＊キャベツは食感を残すように、サッとゆでるのがコツ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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