絹ごし豆腐やねぎの小口切りを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 44kcal
・たんぱく質 3.6g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 4g
材料 (1人分)
みそ
小さじ2
「ほんだし」
小さじ1/3
絹ごし豆腐
30g
ねぎの小口切り
2cm分
カットわかめ(乾)
1g
熱湯
150ml
料理を安全に楽しむための注意事項 -
<みそ玉を作る>
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(1)ラップに「ほんだし」、みそをのせて練り混ぜて包み、輪ゴムなどで留めてみそ玉を作っておく。
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<みそ汁を作る>
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(2)豆腐は1cm角に切る。
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(3)椀に(1)のみそ玉、(2)の豆腐、わかめ、ねぎを入れ、熱湯を注いでよく混ぜる。
投稿者からのコメント
*作り置きのみそ玉は冷蔵庫で保存してください。
*みそ玉を常備しておくと手軽にみそ汁がお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。