きゅうりのスープ

味の素パーク

味の素パーク

シャッキリ歯ごたえ、爽快な香りが清涼感を

材料（4人分）

きゅうり

2本
しめじ

1/2パック
トマト

1/2個
にんにくの薄切り

3枚
水

3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ

2個
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しめじは小房に分ける。トマトは5mm角に切る。
（2）鍋にごま油を熱してにんにくを入れて炒め、香りが出たら（1）のきゅうり・しめじを加えて炒める。
（3）分量の水を加え、煮立ったら「コンソメ」を加えて5分ほど煮てAで味を調える。
（4）器に盛り、（1）のトマトを散らす。

投稿者からのコメント

＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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