サラダやお肉を巻いて、ちょっと変わった恵方巻きに挑戦!
材料 （4人分）
＜豚そぼろ＞
豚挽き肉
100g
a
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
＜鶏照り焼き＞
鶏もも肉
1枚
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
b
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
キャベツミックス
1/3袋
人参
100g
アボカド
1個
レモン汁
少々
トマト
1個
赤玉ねぎ
100g
ゆで卵
3個
サニーレタス
4枚
トルティーヤ
10枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚挽き肉は鍋に入れてaの調味料を加える。混ぜながらそぼろ状になるまで火にかける。
-
鶏もも肉は塩・こしょうして小麦粉をまぶす。
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フライパンにサラダ油を温め、鶏肉を入れて焼く。火が通ったら余分な油をふきとってbの調味料を入れてからめる。食べやすく切る。
-
人参は長めのせん切りにする。アボカドは薄切りにしてレモン汁をふる。
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トマトは半月切りにする。赤玉ねぎは薄切りにする。ゆで卵は4等分に切る。
-
トルティーヤに好みの具を入れて巻く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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