和歌山かつめし

築野食品こめ油

築野食品こめ油

材料（4人分）

豚肉（ステーキ用）

4枚
塩

小さじ1/2
コショウ

少々
小麦粉

適量
溶き卵

適量
パン粉

適量
こめ油

適量
キャベツ

400g
梅干し

2個
ごはん

適量
デミグラスソース缶

1缶
ウスターソース

大さじ1
ケチャップ

大さじ1
水

カップ1/2
山椒香味油

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚肉はすじを切り、塩コショウする。
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、175℃のこめ油でカリッと揚げる。
キャベツはせん切りにし、細かく切った梅干しであえる。
フライパンに【A】を入れ、さっと煮る。
器にごはんを盛り、3.をのせ、トンカツをのせ、4.をかける。

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品山椒香味油

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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