生姜みそおでん

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おみそが染みたやさしい味わいのおでん！ ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 325kcal ・たんぱく質 24.2g ・塩分 4.4g ・野菜摂取量 100g

材料

(2人分)

牛スジ肉

40g
大根

4cm（200g）
ごぼう巻き

2個
餅巾着

2個
揚げボール

4個
ちくわ

1本
ゆで卵

2個
[A]水

360ml
[A]「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋

2個

手順

所要時間：25分

（1）牛スジ肉は熱湯でサッとゆでる。アクとくさみが取れたら水にとり、ザルに上げて等分に2本の串に刺す。大根は2cm厚さの輪切りにし、下ゆでする。ちくわは斜め半分に切る。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら（1）の大根・牛スジ・ちくわ、ごぼう巻き、餅巾着、揚げボール、ゆで卵を加えて煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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