白身魚とトマトにねぎとしょうがを加えてさっぱりと。中華風に召し上がれ！
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 168kcal
・たんぱく質 24.2g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 130g
材料 （2人分）
トマト
1個
白身魚
2切れ（260g）
ねぎ
1本
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
しょうがのせん切り
1/2かけ分
[B]湯
3/4カップ
[B]酒
小さじ2
[B]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）トマトはザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
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（2）白身魚にAで下味をつける。
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（3）フライパンにごま油を熱し、（1）のねぎ、しょうがを炒める。香りがたったら、Bを加え、煮立ったら（2）の白身魚、（1）のトマトを加える。
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（4）クッキングシートで落としぶたをし、3分ほど火にかけ、白身魚の中まで火を通す。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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