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ねぎ焼き

ねぎ焼き

味の素パーク
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ねぎがたっぷり！ねぎの甘味とたこのプリッとした食感が絶品◎

材料 （2人分）

  • ねぎ
    2本
  • ゆでだこ
    80g
  • [A]薄力粉
    50g
  • [A]おろし長いも
    大さじ1
  • [A]水
    1/3カップ
  • [A]溶き卵
    1個分
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1/2
  • お好み焼きソース
    大さじ2
  • 削り節
    適量
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • ねぎは小口切りにする（上の青い部分も使う）。たこは粗く刻む。
  • ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。（1）のねぎ・たこを加え、さらに混ぜ合わせ、生地を作る。
  • フライパンに油を熱し、（2）の生地を流し入れる。両面こんがりと焼く。
  • 器に盛り、ソースをかけ、削り節をのせる。

投稿者からのコメント

＊長いもがない場合は、薄力粉をその分多く入れましょう。 ＊たこ、いか、えびなど、いずれかを入れるとプリッとした食感が楽しめます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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