きゅうりやバゲットを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 163kcal
・たんぱく質 4.8g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 87g
材料 （4人分）
にんにく
60g
「ほんだし いりこだし」
大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
[A]ブロッコリー・ゆでる
4房
[A]きゅうり
1本（100g）
[A]パプリカ（赤）
1/4個（40g）
[A]パプリカ（黄）
1/4個（40g）
ミニトマト
4個
バゲット
4切れ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）にんにくは串がスッと通るまでゆで、すり鉢ですりつぶし、「いりこだし」を加えてよく混ぜる。
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（2）小鍋に（1）を入れ、オリーブオイルを加えて弱火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。
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（3）器に注ぎ、スティック状、または食べやすく切ったAの野菜、ミニトマト、バゲットを添える。
投稿者からのコメント
＊野菜は旬のもので歯ごたえのある野菜がおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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