.42kcal(1人当たり)
【中華風山形だし】
夏野菜を使った山形だしを中華風にアレンジしました♪
冷やっこの上にのせたりやご飯のお供に♪
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[ぶんぶんチョッパーsuper-5(900ml)使用]
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材料 （5人分）
☆きゅうり
1本
☆茄子
1本
茹で海老
100g
★刻みこんぶ
5g
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
★ごま油
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
◇塩
小さじ1/2
◇水
500㏄
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.きゅうりは0.5㎝幅の輪切りにしておく。茄子は半月切りにしあく抜きしておく。
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2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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※具材がよく混ざるように途中で容器を上下に揺らす
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3.◇を合わせて混ぜる。
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4.3に2を入れて5分程置き、水気を切る。
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5.4と★を合わせて混ぜる。
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6.5に茹で海老を入れ混ぜ合わせて完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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