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やみつき!ぺぺロンズッキーニ
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やみつき!ぺぺロンズッキーニ

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【やみつき!ぺぺロンズッキーニ】 まるごと1本ぺろりと食べれる🤤 ズッキーニのペペロン風炒めのご紹介です🍳 みずみずしいズッキーニにニンニク風味がぴったり! しつこすぎずぺろりと食べれちゃいます👏 おつまみにも副菜にも◎🙆‍♀️

材料

  • ズッキーニ
    1本
  • ニンニク
    1片
  • 鷹の爪
    1本
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒
    適量

手順

  • ズッキーニは1cm幅の輪切りにします。
  • ニンニクは薄切りにします。
  • 中火に熱したフライパンにオリーブオイル、鷹の爪、2を入れ、香りがたったらニンニクを一度取り出します。
  • 1を入れて中火で加熱し、両面こんがり焼き色がついたら3のニンニク、塩を入れ混ぜます。
  • 粗挽き黒胡椒を散らして完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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