地味だが美味しい食物繊維がとれる牛肉のしぐれ煮風🦭🐄🍄
材料
牛肉切り落とし
100g
ごぼう
1/2本
しいたけ
3個
エリンギ
1パック
チューブ生姜
1片分
米油
大さじ1/2
水
150cc
酒
大さじ1
醤油
大さじ2
顆粒だし
小さじ1
みりん
大さじ2
きび糖
小さじ2
紅生姜
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ごぼうは皮をむき、斜め薄切りにし水にさらします🔪 しいたけは軸を切り落とし、食べやすい大きさに切ります🍄 エリンギは食べやすい大きさに切ります👨🍳
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フライパンに米油をひき、牛肉を炒め、色が変わったらごぼう、しいたけ、エリンギを入れてしんなりするまで炒めます🍳
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チューブ生姜、水、酒、醤油、顆粒だし、みりん、きび糖を加えて煮立ったら蓋をして弱火で15分煮ます🪿
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器に盛り、お好みで紅生姜を添えたら完成です🦭🐄🍄
投稿者からのコメント
ごぼう、きのこ類がたっぷり入っているので腸活にもおすすめレシピです☺️🙏
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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